2014年06月29日
サマーフェスタ2014 ~パスタ
こんにちは!今年も7月12日~8月31日までサマーフェスタが開催されますそこで今回はそのメニューの中からパスタの内容をご紹介色鮮やかですねぇ~まずこちらは「ルッコラのフェトチーネ~アヒのステーキのせ」パスタにはルッコラを丸ごと練りこみましたよ。ハワイをイメー...
浜松にあります手作り総合教室のホームメイドクッキング浜松教室です。 教室の紹介、催し物、レッスン日程、お買い得商品などを紹介しています。
2014年06月29日
こんにちは!今年も7月12日~8月31日までサマーフェスタが開催されますそこで今回はそのメニューの中からパスタの内容をご紹介色鮮やかですねぇ~まずこちらは「ルッコラのフェトチーネ~アヒのステーキのせ」パスタにはルッコラを丸ごと練りこみましたよ。ハワイをイメー...
2014年06月27日
こんばんは今日は和菓子のアドバンスの授業がありました(*´∀`)ねりきり各種、素敵ですねぇ。皆さん、確実に上手になってます(^^)v
2014年06月24日
こんにちは梅雨の中休み???なのかあまり雨が降りませんねお教室に来ていただくには晴れていた方が足下が良いのですが…水不足にならないか心配になってしまいますさてさて、年に一度の恒例行事!今年もパン研修が始まりましたよ〜。パンコースを卒業された生徒さん達を...
2014年06月23日
こんにちは。そろそろお昼ですね。昼食にはこちらのメニューいかがですか?「のり巻き」と「いなり寿司」です!今回の具はキュウリと味を含ませたニンジン、シイタケ、カンピョウ、さらに卵焼きも入ってます!いなり寿司のごはんにはゴマを混ぜてアクセントをつけました家...
2014年06月22日
皆さん、こんにちは。ホームメイドクッキング浜松教室です。大変ご無沙汰してしまい済みませんでしたブログをお休みさせていただいた間もホームメイドクッキングは沢山の生徒さん達と一緒に元気に授業を行っていましたよ〜今日ご紹介するのはこちらん???これはなんでし...
2014年02月14日
みなさん、こんにちは今日はバレンタインデーですね大切な方へのチョコレート、準備されましたか???さて2月のキッズでも大切な方へプレゼントとができるよう「ハートフルケーキ&スノーボール」を作りました。こちらは私の試作なかなか美味しく出来ました。キッズの授...
2014年02月02日
こんにちは。クッキングのベーシックでは先日中華のメニューに挑戦しました「春巻き」や「ホタテのオイスターソース炒め」「鶏団子スープ」などなど中華は基本的に材料を切って、合わせ調味料を作り仕上げていくので、準備が整ってしまえばあっという間に完成。3人で作っ...
2014年02月01日
10時のおやつですよ〜今日はこんなメニューでいかがでしょう「柚子タルト」と 「打ち菓子」ですはっ!!柚子タルトの巻き終わりが横に…本当は下に来るのですが、この辺はご愛嬌ということで柚子のあるこの時期だからこそ楽しめるお菓子、柚子タルト四国のお土産としても...
2014年01月31日
順調に進んできたパスタセミナーもいよいよ20回目いよいよセミナーとしての授業は最終回今回作ったのはこちら「春色そら豆のニョッキ」と牛肉を薄く伸ばして焼いたイタリア料理 「サルティンボッカ」「ひらひら野菜のサーモンマリネ」に手作りリコッタチーズとオレンジカ...
2014年01月30日
おやつには〜和菓子〜濃いめに入れたお茶と和菓子…そこにちょっと塩っぱい物があったらあ、…ご挨拶が遅れましたこんにちはさて今日は和菓子のベーシックから「かるかんまんじゅう」と 「かのこ4種」鹿児島などでは定番のお菓子「かるかん」山芋を入れた生地はさっくり、...